大马柔佛@笨珍海鲜大餐

笨珍阿发代炒，不可错过的煮炒！！

逛了柔佛笨珍巴刹，一定要买海鲜和蔬菜到对面的“阿发代炒”大块朵颐海鲜大餐才回家哦！！不然有如入宝山空手回，那就可惜了。我们一行6个人准备大块朵颐啦。

费用：鱼Rm60 + 大虾(1kg)Rm55 + 拉拉Rm10 +  花蟹Rm35+ 青龙菜(2把)Rm10 = Rm170
代炒费用: Rm66 (6道）， 饮料另计

花蟹的肉很厚实，很Q鲜甜，底下的蛋白吸取了精华，俗话说的好“好料垫底“

Assam虾微酸辣，很开胃 

潮州蒸红鲷鱼,肉味美醇正,营养丰富　

阿发招牌“虾禄”，酸酸甜甜，特别

酱汁啦啦，不错

清炒青龙菜，好吃

百香果，开胃解腻

咖啡控一定要喝当地的“海南咖啡"哦!

如果喜欢吃辣的朋友,推荐你们隔壁档的阿姨(泰国人)煮的菜肴哦!!

咖哩山猪肉

咖哩鸡+马铃薯

电话号码: +6013 7918 183
营业时间：早上6点 至 下午4点 (星期一没有开）
地址: 12/13, Taman Suraya Indah, Jalan Kukup, 82000 Pontian, Johor (亚发代炒）      

大马柔佛@笨珍新鲜鱼虾市场 (自驾游)

这是我的第1站，名副其实的“湿巴刹 + 批发市场”。

特色：批发市场的老板会高声叫卖一大包，一大包的鱼虾海鲜，有意的顾客会在老板耳边细语放价钱，当然是价高者的啦！这就是热闹的“竞标”活动了。

不过我只是散户的顾客，今天我来告诉你要怎样买的步骤了。（看图）
1 货比三家之后，要“快，狠，准”的买。
2  秤好了，去柜台付钱
3  吩咐员工要怎样处理你的鱼
4  如果买多的，可以要求老板给你小箱子和袋子，放多一些冰，封箱。　

颖提醒：
1 这里的地蛮湿滑，要小心行走。
2 记得带盆或桶装海鲜，透明封箱胶带。

新鲜的鱼虾海鲜准备从罗里下货了，大家准备好了吗？

一篮篮饱满+新鲜的虾，我的首选挡口。。。

新鲜的鱼虾，海鲜排放在地上让顾客挑选。。。

看到那个”秤篮“吗？大家秤完挑选的鱼虾海鲜之后，排队给钱啦。。。

刀起刀落，动作熟练的员工处理顾客的鱼虾，要怎样切分，记得事先告诉他们哦。。。

认真的员工，埋头苦干处理小鱼，应该是准备批发市场或者晒干的吧！

这是我的第2站，在旁边而已。

刚建好的巴刹，环境比较干净，里面也有新鲜的鱼虾海鲜，蔬菜水果。。。

回家后的后续工作， 分开包装雪冻保持新鲜。（花蟹不可雪冻，最好在3天吃完）

顺便吃了午餐才回家吧！如果不想等太久，11点多就好过去了。。。

营业时间：早上6点 至 下午3点 (星期一没有开）

地址: 12/13, Taman Suraya Indah, Jalan Kukup, 82000 Pontian, Johor (亚发代炒） 

        （巴刹正对面，用这地址比较容易找到巴刹）